先日、昔、家族
で数回訪れたことがある、銀座の
しゃぶしゃぶや「しゃぶせん」 に行きました。
最近、しゃぶしゃぶ
、というと「温野菜」・・・。
おいしいから好きなんですが、たまたま銀座にいて、
ふと昔を思い出し、行ってみることに。
たぶん、20年以上ぶりです（笑）。
お店の雰囲気は、うっすら覚えているまま。
なんだか懐かしい・・。
ゴハン時でしたが、すぐに席へ。
これでしゃぶしゃぶします。
今回は、豚７０ｇ＋牛７０ｇ／前菜2品／ごはんなど／デザート
というセットにしました。
前菜は、4種類から2種類選びます。
「くみ上げ湯葉」と「じゃがいもの冷製ポタージュ」に
しました。湯葉はなんとなく物足りなかったけど
、
ポタージュはまろやかで美味しかったです
。
お肉です。
これで一人分。
写真はないのですが、タレはポン酢と胡麻ダレ2種類。
どっちもオリジナルな感じで美味でした。
ぐっつぐつ沸騰しているお湯めがけてお肉投入
！！
あっという間に火は通り、すぐに口の中へ。
うーん、あったかいしおいしい
！！牛も豚もまいうーでした。
この後、牛７０ｇを追加。
単品のほうが、少しいいお肉かも・・・。
お肉が終わると、おだしでスープを作ってくれます。
塩コショウが効いていておいしいです。
で、私的に【準メイン】がこちら↓↓↓
小豆入りのおかゆ。
ごはんｏｒ中華そばｏｒおかゆ、で〆を選べるのですが、
ここにきたら絶対におかゆ！！
しかも、ここでは、絶対にお砂糖入り！！！（左上がそうです）
子供の時、初めて食べた甘いおかゆに感動し
（ほら、子供の時って、なんとも味のないおかゆって微妙だと
思いませんでしたか？そのせいで）、
それ以来、お肉以上の楽しみである甘いおかゆ。
久しぶりに食べることが出来て、んもー大満足でした
。
小さい頃と違って、おかわりは体力的にできなかったけどね。。
で、おかゆを熱く語りましたが
、最後はデザート。
私はシャーベット。
今回はイチゴ
シャーベットでした。
ということで久しぶりの「しゃぶせん」、大大満足だったのでした。