味噌煮込みうどん | Beach Side

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「好きなモノ・ヒト」「日常」を好き勝手に語ります☆

いくつか有名店ありますが。




今回はココ。


6年ぐらい前の一人旅でも来てます。

実は、その時あんまりよい印象がない。

が、ホテルから歩いて行けたので。。一人だと、手羽先とかは

かなり勇気がいるので(笑)。




たまごのせ。

あっつあつ♪

無我夢中で食べましたよ。


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昔は味噌煮込みうどんけっこう好きだったんですが、

最近、あの独特な硬め麺仕上げが口と胃に合わなく

なってきてしまったのです。。


前は、おなべももっと長い時間ぐつぐついって、

麺も少し芯がゆるくなった気がしたのですが。

気のせいかな~。


どんな種類の麺でも、硬め湯でが好きなんですが、

ここまで硬いと。。。


お味噌はおいしかった☆さすがですねー。