おはようございます(*´ｰ`*)
梅雨ですね・・・
ところで、フォロワーさんの温かい記事を目にしてふと思い出したことがあります。
私は社会人になるまで実は白米が苦手でした。
味のない素っ気ない食べ物。そう思っていました。
実家の母はお料理が苦手です。優しく温かい母なのですが、お料理が苦手なのです。
茶道も華道も嗜むのに珍しいなとは思います。
そんな母が作ってくれるおにぎりで、私はあろうことかおにぎりを喉に詰めて死にかけたことがありました。
（色々死にかけてるな、ｵｲｵｲ・・・とお思いかと思いますが＞＜；）
おにぎりを飲み込めなかった理由は単純で、硬く握り過ぎていたから。（お弁当だと時間が経って冷めてるからなおさら硬くなっちゃいます）
でした。
身体を心配してなのか、塩味も殆どついていない硬いお米の塊を食べるのは、私は子供心にとても苦痛でした（笑）
でも、仕事で忙しいのにお弁当を作ってくれてるのだから・・・と文句を言ったことはありません。
今となっては、「もうちょっとお塩足して」とか、「もうちょっと柔らかく握って」って頼めば良かっただけのことですよね。
母のことは大好きですし尊敬もしています。
そんな母が握ってくれたおにぎりを反面教師にして、私は塩分の取り過ぎはよくない！などと思わずに、
口にしたときに美味しいと思ってもらえるかどうかだけを考えてお弁当を作ります。
握るときも、出来るだけ優しく握ります。
今となっては笑い話です。
カチカチのおにぎり、もう一度食べてみたくなりました（笑）
今ならちゃんと飲み物と一緒に安全に食べられる自信があります！ｗｗ
ところで今は白米大好きです。
夫の田舎のお米を頂いてから、お米ってこんなに美味しいんだ？？
ととても驚きました。
何から何まで夫には感謝です。