むね肉

もうすぐ健康診断。

毎年微妙に身長が伸びているｗ

最後のあがきみたい。

いま、鶏むね肉を料理酒でちょっとモミモミしてから薄く開いて、

包丁でところどころ刺して、

ジップロックに入れて。

沸騰したあとに弱火にしている鍋の中にﾎﾟﾝと放置中。

あ。

お肉にはマジックソルトを振ってある。

美味しく出来るかなぁ～

・ｗ・