スペシャルDAYに
『玄品ふぐ 梅田東通の関』
湯引きはコリコリした感触がなんともいえず。。
カゴのお鍋でグツグツします
本当に本当に
こんな美味しいものをいただいてきました
『玄品ふぐ 梅田東通の関』
人気のてっちりのお店でこの日も予約でいっぱいのようでした
付き出しの
ふぐの皮の湯引きとてっさ
湯引きはコリコリした感触がなんともいえず。。
てっさは結構厚さもあって、あっさり美味で、感動しました
お写真忘れちゃいましたが、焼き白子もいただきました
ぷよぷよ感に濃厚なお味が堪らないっ
そしてメインのてっちり
カゴのお鍋でグツグツします
下ろしたてのフグ。。
お皿の上でまだピクピクしてるんですっ
そんな新鮮なフグは淡白なお味ながら、ホロホロっと身がほぐれて美味しい～っ
プルプルコラーゲンたっぷりで、食感も楽しめました
雑炊でしめて。。
最後にデザートのシャーベット
本当に本当に
美味しくって感動でしたぁ
（去年のこの日も美味しいお鍋を食べたなぁ。。
）
）心も体もほっこりあったまった
てっちりスペシャルDAYでしたっ
きっき