サバ

今日の焼き魚定食＠一甫はサバの文化干し。

脂ノリノリでした。

そこがサバの苦手なトコでもあるんだけど。

だいぶ克服(笑)

小鉢はメンマ・モヤシ・ワカメに鶏挽肉のピリ辛和え。

お通し的な感じだけど旨かった。