田嶋酒造 SAKURA ROCK




今日の酒は田嶋酒造のSAKURA ROCK 。
酵母菌は「天然吟香酵母 さくら」を使っていて、香りが良いね。
醸造用アルコールを加えているけど度数１９度はガツンとくる。

これを飲み始めてから普通の１５度位のはつまらなくなってきた。
美味い❗️