昨日に続いて吉祥寺は「カレルチャペックスウィーツ」の紹介です。
nainaさんからリクエストいただきました「レモンパイ」は、
めしやんの好きなスイーツのひとつです。
レモンカスタードも美味しいし、メレンゲもくどくなくて、
通常の生クリームなら少量で十分なめしやんも、これなら美味しくいただけます。
レモンの酸味が程好く利いたパイは、やみつきになります（なってます！）。
それとキャラメルティーとの合性がピッタリ。
好きなもの同士の組み合わせに満足感いっぱいです。
吉祥寺で話題の紅茶専門店、カレルチャペックスウィーツで
「クリームティーセット」をいただきました～＾＾！
狭い店内ですが、この日は幸運にもすぐ座れました。
ここは店内で紅茶やケーキ等も販売しています。
いつもはレモンパイを食べるのですが、
お試しに人気のセットを注文してみました。
見るからにかわいらしいポット＋カップ＆ソーサーのセットで、
男一人だとちょっと恥ずかしいかも（でも、好きなんですけど^_^;）。
スコーン2個（クロテッドクリーム＆苺ジャム添え）に紅茶が選べます。
紅茶もお菓子も（いつもながら）文句なしの美味しさでした～(^。^)y-.。o○
（この店はリピーターになってしまいますね！）
昨日に続いて同心居（とんしんじゅ）の 「さっぱり塩麺」の紹介です。
これは明らかに「スープ・ウィズ・ヌードル」の感覚です。
つまり白菜スープにヌードルを入れたものということ。
スープが主役の「さっぱり塩麺」にも、チャーシュというより「ゆで豚」が中央にのっています。
その名のとおり、さっぱり系のスープですが、その味わい深さは計り知れません。
たぶん、売れてるラーメン店主みたいなヒトが食べたら、ショックを受けるタイプでしょう…。
そして、吟味された麺がまた個性的なスープとBESTマッチングでした！
さて、何度も書きましたが、この店の最大のこだわりは、
オーナーが経営する青果市場から毎日選りすぐって届けられる新鮮な野菜です。
今回も、いかにも新鮮な「白菜」、そして「ネギ」の美味しさは格別でした＾＾！
西武線沿線で、いま最高の人気中華料理店のひとつ、同心居（とんしんじゅ）紹介の2回目です。
清瀬駅北口から徒歩3分にある同心居は、3年ほど前にオープンしました。
「本格的な中華をファッショナブルな空間で、美味しく、カジュアルに！」
こんなコンセプトのお店はまるで、フランス料理店のようなおしゃれな外観です。
店内は清潔そのもので、明るく開放的な空間～広々としたフロアで居心地は抜群です。
本場中国のもてなしが味わえ、オーナー夫妻が毎日飾る花々もきれい。
料理は本場北京と上海から招いたシェフが造りますから、
上海蟹や大海老の本格的な料理もありますが、
めしやんはごく普通のメニューしか興味ありません。
さて、2回目と3回目（明日UP予定？）は、この店特製のラーメンです。
まずは見た目のインパクト大の 「しょうゆ麺」から。
迫力の豚バラ肉と新鮮なホーレン草が、濃～～い(笑）醤油ベースのスープにどっさり！
強烈な醤油色のスープは、色の濃さのわりに、しつこさなどまったく感じさせないのに驚かされます。
確かにしょうゆが主張はしているのですが、口にするとなんとも言えないコクが心地よいのです。
そして、吟味された麺がまた個性的なスープとBESTマッチングでした！
前回も書きましたが、この店の最大のこだわりは、
オーナーが経営する青果市場から毎日選りすぐって届けられる新鮮な野菜です。
明日は「さっぱり塩麺」の登場予定です＾＾。
今回も、いかにも新鮮な「ホーレン草」や「ネギ」の美味しさは格別でした。
このところコレステロールの高そうなものばかりでしたので、
おなじみ「上州かまや」に行ってしまいました。
以前書きましたとおり、これが揚げモチ入りの「雑煮うどん」です。
めしやんの定番です。それにしても、揚げモチってうまいなあ～。
ほら、このごろ力うどんのおもちって、いかにもチンしたようなの多くありません？
本当においしい力うどんのおもちは、ちゃんと焼いてあります。
焼くことによって、こげができ、香ばしさがプラスされますので美味しいのです。
同様に揚げモチも衣のうまみがたれにコクをあたえますので、ぐっと美味しくなります。
（ここは常連なので、撮影もじっくり出来ます。
撮っていると店のおばちゃんが来て、
「あら、きれいに撮ってね」なんて言葉をかけていきます。
こんな店ばかりだといいんですけどね～） =^_^=
おなじみの居酒屋「笑笑」の前を通りましたら（休日だったから？）、
珍しくお昼から開いていて、ワンコイン・ランチなどやっておりました。
さほど食欲がなかったので^_^;、これでもいいかと入店しました。
決めたメニューは秋の味覚そのものシンプルな「秋刀魚定食」です。
ところがメニューを見ますと、「かつおの土佐作り」も美味しそう！
はずみで＾＾注文してしまいました！
脂ののった「サンマ」もむろん美味しかったですが、
それ以上に「かつをの土佐作り」は最高でした！
焼き魚と刺身という変な「W魚定食」（？）ですが、
昼から贅沢な組み合わせで美味しい食事を楽しめました＾＾！
お約束の「東京洋食屋 神田グリル」ハンバーグ、パートⅡです＾＾。
「昔ながらのあの味をお届けします。中でも自慢は国産牛１００％のハンバーグです」！
「おいしさたっぷり、ジューシーに焼き上げた逸品」！
お次は「きのこバーグ」ですが、ご覧のように
ホワイトソースというか、シチューというかが、たっぷりとかかっています。
さすが見た目どおりの美味しさでした。確かにジューシーさのポイント高かったです。
お値段がやや張りますが、まあたまには美味しいものをとなれば、やむを得ません。
秋葉探訪時の楽しみが増えました。 ヽ(^o^)丿
かつての電気の街、秋葉原はめしやんのホームグラウンドのひとつ。
子供の頃から通っていますからね！ （その間、劇的変化がありました・・・）
秋葉はその昔、人が多い割にたいした飲食店がないのと、
銀行の数が極端に少ないのが不思議がられておりました。
ところがいまや新宿ヨドバシカメラの進出もあり、そこそこ飲食店はあります。
そのヨドバシAkibaビル 8Fのレストラン街では、もうかなり食べてますが、
今回はめしやんお気に入りの「東京洋食屋 神田グリル」のハンバーグを紹介しますね＾＾。
「東京洋食屋 神田グリル」は、東京を中心に6店舗を展開する洋食店です。
「昔ながらのあの味をお届けします。中でも自慢は国産牛１００％のハンバーグです」
とコピーにありますように、「おいしさたっぷり、ジューシーに焼き上げた逸品」というわけです。
他にも、卵たっぷりのオムライスやなつかしのメンチカツなどいろいろメニューにあります。
ハンバーグはSMLとスリーサイズ用意されていますが、
まあ、お腹が空いていれば、女性でも240gのLがいけてしまうと思います。
この日は友人と2種類のバーグを注文して食べ比べてみました。
まずはオーソドックスな「デミグラスソースの目玉焼き添えバーグ」です。
ごろんとバターをはさんだポテトがひとつと、ブロッコリー付きです。
これは見た目どおりの美味しさでしたよ＾＾。
明日はもうひとつのバーグも紹介します。
東京都清瀬市にある老舗の食事処「魚久」の看板メニュー（？）ランチ「魚久定食」です。
てんぷら、刺身、煮物、小鉢（今回はゆず豆腐）、お新香、ご飯、味噌汁と、典型的な和食膳です。
特に目新しいメニューはないのですが、食べたいものはすべて押えられています。
どの料理も質が高く、オーソドックスですが、非常に充実した和食を堪能できます。
大好きなイカの握り寿司もとりましたが、
撮影前に、我慢できなくなった甥っ子に食べられてしまいました。（そりゃあないよ！）
現在おいしい和食が食べたくなると、真っ先に思い浮かぶ店のひとつです。
（早くご飯のおかわりくださ～い！ やっぱ、和食っていいですね！） =^_^=
西池袋には有名なシフォンケーキの専門店ラ・ファミーユ（LaFamille）があります。
ここではシフォンケーキ教室が開催され、あらゆるシフォンケーキが売られています。
ベーキングパウダー（膨張剤）を使わず、卵の泡だけでふんわり焼き上げた
プレーンシフォンの他、チョコレートシフォン、紅茶シフォン、
フランボワーズシフォン、チーズシフォン、やさいシフォン、バナナシフォン等々。
めしやんのようなシフォンケーキ好きには、まさしく聖地のようなところです。
プレーンなシフォンには自分でお好みのクリーム、シロップ、ジャム等をつけて食べます。
めしやんは何もつけずに食べるか、ハチミツをかけて食べるのが好きです。
今まで食べた中では、人気の紅茶シフォン、バナナシフォン、
そしてやさいシフォンが特に美味しいと思いました（好みですが・・・）。
特にやさいシフォンは、赤、黄、緑のマーブル状がとても美しいケーキです！
トマトで赤、かぼちゃで黄、ほうれん草で緑を出し、
野菜の味がストレートに出ないよう、レモン風味のさわやかな味になっています。
お店に行くと今日は何を買おうか毎回迷ってしまいます＾＾。
詳しくは以下のURLからホームページをご覧下さい。
