池袋西武百貨店７Ｆ食堂街の「天津飯店」でランチにしました。
「天津飯店」は1953年設立の誰もがご存知の有名中国料理店です。
有名店ですが、池袋店あたりだと、ポピュラーな中華をお気軽に食べられるので、よく利用します。
むろん街の中華料理屋さんと比べると、お値段は高めですが、
料理のレベルはワンランクも、ツーランクも上ですので、十分満足できます。
高級料理とかではなく、焼きそばを含む麺類、炒飯、餃子、八宝菜 といった
通常中華料理がどれも唸ってしまうほど美味しいのです。
めしやんは、昔から池袋店しか利用したことがありませんから、他店と比較できませんが、
お味の方は文句なしに☆☆☆☆☆クラスだと確信しています。
さて、とりあえず今回から3回に分けて料理を紹介していきたいと思います。
まずはめしやん大好物の点心＝餃子と炒飯 （中華のベスト・カップル！）から。
特に餃子は好きな食べ物のBEST5に入るくらいです。
ここの餃子は食べる度に首を傾げたくなるほどの美味さ！
餃子は13種類ほど揃っています。いずれすべて食べてリポートしますが、
大きく分けると焼き餃子、水餃子、蒸し餃子、揚げ餃子の4種類でしょうか。
極めつけの人気餃子が今回食べました「羽根付黒豚白菜焼き餃子」。
見ていただけばおわかりのとおり、焼き具合も完璧。美しい（？）羽根付きです。
口の中で最上の黒豚の旨みとジューシーな白菜の甘みが混然一体となって広がります。
もうこれと白飯だけあればいいと思ってしまうくらい熱々の幸せが得られます。
そしてチャーハンは、5種類ある中から、オーソドックスに「五目炒飯」を選びました。
簡単そうで奥が深いと言われるチャーハンですが、
何でも鑑定団を真似て「いい仕事してますね～！」といいたくなるような、
さすがにお見事な「黄金色のパラパラチャーハン」に炒められています。
かに、エビ、きざんだ焼き豚といった具材も、文句なしの美味さです。
いやー写真をためらいなく撮りまくって、ガッツリ食いしてしまいましたね。 ヽ(^o^)丿
いずれ人気のランチ「八珍炒麺御膳」と「季節の八宝菜、担々麺御膳」も紹介しますよ！
