河合真理
心から美味しいと思ったものは、20代の頃、東京でのライブの帰りにいつも買って食べていた、
JR東日本管轄のキオスクで売ってた、エスキモーから出ていたアイスモナカ。
というくらい、美食家どころかB級グルメの私ｗだけど、この本は大層面白かったです。
コンセプトは、昔の偉人達に食べてもらうための料理を出すレストラン。
それだけで何か、ドラマみたい。
「NHKきょうの料理」に、2004年頃連載されていたものに加筆した本らしいです。
お料理も、お料理の写真も、イラストも、どれも楽しく素晴らしい。
- 迷宮レストラン―クレオパトラから樋口一葉まで/河合 真理
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