東京鮪酒場でランチ♪

今日は、時間が空いたので、


たこうみチームと「東京鮪酒場」さんでランチ。

有名な「忍庭」のメッドダイニングさん運営です！


同じ鮪なんで気になります。

「コンフォートゾーン」

たまたま書店で見つけた書籍。

ふーん。

コンフォートゾーンかぁ。

なるほど。

結構おもしろい内容です。

コンフォートゾーンの作り方 【聴くだけで目標達成できる！ＣＤ付】 図解ＴＰＩＥプログラム （フォレスト出版）/ 苫米地英人

￥ １,３６５円

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あなたの職業は？

もし、そう聞かれたら、あなたはなんて答えますか？

普通、

僕ら居酒屋業界だったら、

飲食業です。

サービス業です。

コックです。


という表現になると思います。

でも、僕がやっているのは、

｢ホスピタリティー業｣

なんです。

一人一人のお客様に、一つ一つの作業に少しの ｢気持ち｣ を入れて。

この ｢ホスピタリティー業｣ で日本を幸せにしたい！

そう改めて思いました。