テレビ効果 | 飲食人のつぶやき

テレビ効果



テレ東の「アド街ック天国」で昨年末に神田鍛冶町特集が放送されました。


うちは、一切出てないんですが(笑)


出てたお店に話を聞くと、悲喜交々ですね。


プラスアルファルファに出来た店、


ただの一過性のブームになった店、


変わらない店。


その結果と日頃の営業の様子をみると、不思議と納得してしまいます。


結局は、「きっかけ」なんですよね。


それを掴めるか掴めないか?


ダメな店は、テレビがはいったって結局、ダメなんだよね。


やっぱり、商売は、基本が大切です。


QSCSがちゃんとしてる店って少ないんだよなぁ。


まっ、だから勝てるんだけど。