笑顔の力 | 飲食人のつぶやき

笑顔の力



とある求人情報媒体の営業さんの話。


基本、僕は飛び込みの営業さんが大キライ!




こちらの都合も無視して、ガツガツ食い込んでくるから。

     (スイマセン。でも、それが仕事ですもんねガーン




ガツガツ来る割に、コッチのことは何も知らなかったりする。




良いもの売ってるんだから話聞くのが当然でしょ?




みたいな感じで本当に腹が立ちます。






でも、ここの営業さん、




「笑顔」 がとても素敵です。

   (まぁ半分、女性の笑顔ってことでだまされてるかも知れませんが・・・にひひ




半年に1度位しかお会いする機会はないのですが、




この笑顔に遭遇すると、なんか懐かしいんですよね。




ホッと安心するというか。




業種は違えど、「ホスピタリティ業」 なんだと僕は解釈してます。




正直、今までの求人媒体の営業さんは、もっと仕事が出来たんだけど、




その笑顔に魅かれて、ここ1年間は、その方にお願いしてます。




やっぱり、笑顔って素敵な 「魔法」 です。







それで思ったんですよね。




お客さんがお店飲みに行くのって、「そういう事」 なんだと。




特に、ヒューマンワークスの手掛ける店舗は、そうでありたいと。


スタッフの笑顔を見て、ホッとできて、「帰ってきた」 と思っていただける店舗。


そこに旨い料理があって、旨い酒がある。




それが、「笑売」 だと思います。




それは、必ず 「勝売」 → 「正売」 とつながっていくはずです。






よーし!




今日も頑張ろっと!!