去年10月30日に銀座にオープンしたマクロビフルコースのお店。G&V
でランチ。
ずっと行きたかったんですー♪
もちろん植物性のみのお料理。
どれも美味しいです。
大豆のテンペが一般的ですが、ここではひよこ豆を使用したテンペ。
大豆よりも甘みがあって美味しかったです。
そして、デザートも、もちろん、乳製品、砂糖不使用。
最後に出して頂いた甜茶番茶。
これがまた、美味しくて♪
甜茶と番茶をブレンドするだけなので、早速お家でマネっ子してます。
大満足で美味しくキレイ料理。
お家でもマクロビ強化中ですが、作りたいレシピがたくさんありすぎて、、、。
お野菜ってすごい。。。
