うまい日本酒…先日「たかやま酒場」さんで飲んだ「秀凰」。山形市山家町にある酒蔵。ご主人が「うまいのが入ったから一杯飲んでみて」と言われ初秀凰。こりゃうまい!清々しく甘い香り。まさに新春の味だわ爽やかな春風が吹き抜けるような…「限定酒だから貴重だよ」と。この時季にしか飲めない逸品。春を実感