母は横須賀育ちという事もあって、お魚が大好き。
で、退院祝いにお刺身を出したのだけど、今夜は、お得意様からいただいた
「マルヤ水産」さんの厚切り鮭。
だけど、僕は、別のメニューにしたい。とはいえ、二品作るのは、ちょっと面倒。なので、
いつものCooking Pro（電気圧力釜）の出番♪( ´▽｀)
大根を切って、一番下に敷き、スーパーで買ったおでんセットを投入。醤油、ミリン、粉末出汁、水を入れて、スープ・シチュウモードで、５分。タイマーを３時間後にセットして、あとは放置。
さて、３時間後が楽しみです(^_^)
で、出来ました(^_^)
大根シミシミ♪( ´▽｀)