お盆ですね。
いかがお過ごしでしょうか。
私は、久しぶりにここ数日ゆっくり過ごしております。
明後日からはまた岡崎へ出張ストレッチ&帰省しますが。
そんなここ数日、連日美味しい嬉しい日でした。
まずは、滅多に行かない...というか初めてのフランス料理。
こぢんまりしてて、細部までこだわりのある店内。
緊張しましたが、お箸で食べる、器が素敵、盛り付けがシンプルだけど華やかな感じ、美味しいビール&ワインなど、緊張を上回る様々な事で、とにかく楽しかったし嬉しかったです。
結構飲んだけどそのまま帰る気になれず、さあ2軒目へ。
白穂のかという酵母の生きた日本のビールや日本酒を。
ご飯もお酒もお話も全て楽しいって、最高ですね。
翌日は、それはそれは美味しいお蕎麦をいただきました。
私の知ってるお蕎麦じゃない！！
角がしっかり立ってて歯ごたえがすごくて、色もすごく綺麗。
ツルツル、つやつや、なめらか、パキッとしてる...。
美しいお蕎麦。
とても品のあるお蕎麦。
食べるのがもったいないけど美味しいからじゃんじゃん食べちゃうお蕎麦。
ああ、どんどんなくなっていっちゃう...と思いながら食べたお蕎麦。
私はちゃんとしたお蕎麦を食べたことがなかったので、本当にビックリしました。
美味しいものを食べるのは本当に幸せですね。
そして夜は、前日とはうって変わって、ザックリとした年季の入った居酒屋へ。
お通しが、鰹のお刺身に山形名物の「だし」をかけた物。
これがね、すっっっごく美味しかったのですよ！
私もよく「だし」を作るし、自宅で真似しようと思いました。
そんなの食べちゃうと日本酒が欲しくなりまして、いっちゃいましたよ。
これはイワシのなめろう。
これも本当に本当に美味しく、日本酒が進む進む。
あまりにも美味しかったので、なめろうをおかわりしちゃいましたよ。
軽く一杯...のはずが、3杯ほどいってしまいました。
あと、厚揚げのたっぷりネギ乗せたやつ。
えっらい時間かかってるなーと思っていたら、出てきてビックリ。
お豆腐を今揚げた、本当の厚揚げが出てきました！
たいがい、出来てる厚揚げをジューッと焼いたやつですが、一から揚げた本当の厚揚げを食べたのは初めてでした。
これは嬉しい！！！
でももう帰らなくちゃいけない時間になったので打ち切り、電車に乗りました。
きっと開店から閉店まで居続けるレベルの居心地の良さと美味しさ。
また絶対行く。
色んな嬉しさ美味しさ楽しさがギュッと詰まった、数日でした。
こんな時間を大切にしたい。
ありがとうございました。
よーし、明日もパーソナルなのだ