おはようございます。
美ファクトリーの浅川です！
ブログに訪問いただきましてありがとうございます
週末からの雨・・・ジメジメしていますね
さてさて、巷でよくみかけるこのような↓マーク。
なんとなくこういうマークがついているとよさそうな気がしますが、
なんのマークかわからない・・・というのは私だけでしょうか笑
ということで、今日はこのマークについて調べてみました
こうして書いていてもあんまりよくわかりませんが・・・
なんていっていてはいけませんね＾＾；；
勉強になりました！！！
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（出典： 主婦と生活社「決定版 健康食品バイブル」）
●健康食品とは
健康食品とは、「栄養成分を補給し、または特別の保険の
用途に適するものとして販売の用に共する食品
（食品として通常用いられる素材からなり、かつ通常の
形態および方法によって摂取されるものを除く）」
（厚生省・保健食品の表示等に関する指針より）とされています。
つまり、ふだん食べている食品からつくられるが、形態や
摂取法は異なっていて、通常の食品より多少とも何らかの
効果が期待できる食品を総称して呼びます。
天然抽出物や民間薬として伝えられている植物や
動物も健康食品で、どこからどこまでという
健康食品の定義はありません。
なお、ヨーロッパやアメリカでは健康食品のことを
栄養補助食品（FoodSupplement）といいます。
●特定保健用食品とは
食品には、栄養素として健康を保持する「一次機能」と
嗜好を満足させ、豊かな生活をもたらす「二次機能」、
生体の生理調節系にはたらき、さらに病気の発症を未然に防ぐ「三次機能」
という3つの機能があると考えられます。
このなかの三次機能に注目し、
体調調節に有効な食品を機能性食品と呼んでいましたが、
栄養改善法の改正（1991年）により、
機能性食品は特別用途食品のなかの特定保健用食品と
位置づけられ、特定保健用食品と呼ばれることが多くなりました。
特定保健用食品は、その食品中の成分が、
科学的な試験結果によって健康に有効な機能性があることを
厚生省が認め、健康表示（健康に有効と示す表現）をつけることが
許された
食品です。
形態が錠剤やカプセルなど薬と紛らわしいものでないことも
許可条件です。
現在8つの用途分野の表示が認められ、
約130の食品が市販されています。
8分野とは、
①おなかの調子をととのえる
②コレステロールが高めの人に
③血圧が高めの人に
④カルシウムの吸収促進
⑤鉄の補給に
⑥虫歯の原因になりにくい
⑦血糖値が高めの人に
⑧体脂肪がつきにくい
で、これらは商品のラベルやパッケージに表示されます。
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