のれん ヘイ、いらっしゃい 板前

割烹『be-dama』へ、ようこそ!(笑)


今週の火曜日はね、相方の誕生日だったの( ´艸`)

でも、現在、一緒に暮らしていない事情で、

「当日の誕生会は、時間的に厳しくねぇ?」

って事で、俺からのお祝いは2日の日曜日に。

もちろん、今年のプレゼントも例年通り俺の手料理ですニコニコ

料理のコンセプトも、

恒例 “あいつの好物尽くしラブラブ


っで、日曜日は昼過ぎから買出しに行って、

その足であいつの家に入って、

下拵えから出来上がりまで怒涛の4時間(笑)

最近のあいつには寂しい思いもいっぱいさせちゃってるから、

俺なりに頑張りました。


んじゃ、簡単にメニューを紹介。

まずは付き出し&前菜
$俺の常識は世間の非常識?
左上から南瓜の煮物、右はきんぴら牛蒡
左下は焼きマツタケ、右には焼きマツタケ用の酢橘

次は副菜
$俺の常識は世間の非常識?
マグロと鯛の造り盛

本日のメイン(ここは毎年一緒ですw)
$俺の常識は世間の非常識?
蓮根のはさみ揚げ・サラダ
栗ご飯
豚汁

最後にデザート(ここも毎年同じww)
$俺の常識は世間の非常識?
リンゴと梨に温かい緑茶を添えて


てな訳で、残念ながら当日ではありませんでしたが、

今年も無事、あいつの誕生日を2人で祝えた事に感謝です。

そして、来年も再来年も、

これから先、あいつが癌を完治させ、

あいつと共に幸せを築いてくれる生涯の伴侶に出逢うその日まで、

ずーっと俺の手料理で祝いたいと思っています。

相方よ、36歳、本当におめでとうクラッカー