今日は
カレーを作った時に私が自覚したことです。
コチラのブログでは
片付けに関するマインドやコツなどを
発信しています（ときどき日常の出来事も）
お客様宅で片付けのお仕事の日
夫が夕飯にカレーを作ると言っていたので
すごく楽しみにして帰宅しました
ところが
ご飯が炊けているだけで
カレーが出来ていない
夫「カレー粉以外の材料がなくて作れなかった」
確かに玉ねぎ、人参、肉もないことを私はわかっていましたが…
私「なければ買い物に行くと思ってた」
夫「じゃあ、今から買いに行ってこようか？」
今から買ってきて煮込むには時間が遅いし
かといって私はもうカレーモード
夫婦喧嘩へと一触即発か
いえいえ
私が何とかすることになりました。
（ここでデリバリーにしないのが我が家の流儀）
できあがったのがコチラ↓
材料はボリューム感があって味が出そうなモノをセレクト。
（選ぶと言っても冷蔵庫はスッカラカン
）
・大豆の水煮缶
・切り干し大根
・しいたけ
・大根
以上
時間をかけずに
超々ヘルシーカレーの完成です。
舌もお腹も満足しました
誰かをもてなすときは
献立を考えてしっかり準備しますが
普段はありあわせの材料で
パパっと料理するのが私は楽しい
たいていは作る時間になってから
何にするか在庫の材料を見て決めます
緻密だと言われることもありますが
実は場当たり的なことも好きなんです
さて、片付けのお客様の場合
計画、準備を万端にして伺いつつも
状況に応じてその場で変更することを
私は楽しんでいます
そして
その結果にお客様が喜んでくださると
嬉しくてしかたがありません
コンサルティング型片付けのお仕事は
私の天職だなぁ～と思った次第です。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。
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