こんにちは！
～人生に彩りを～
色で感動とよろこびを伝える
Happy Life カラープレゼンターの吉田みゆきです。
旬の彩りをいただく
旬の野菜や果物などは、栄養価が高く、その季節ならではの条件も整っていますね。
例えば、夏が旬のきゅうりは、ほてった体を冷やしてくれます。
また、冬が旬のかぼちゃは、体を温める効果と、この時期に流行る風邪を予防してくれるはたらきがあります。
太陽の光をたくさん浴びた色とりどりの野菜や果物を、毎日いただくようにしましょう。
ところで、五感のうち、視覚は87％、聴覚は7％、触覚は3％、嗅覚は2％、味覚は1％といわれています。
味覚はたった1％なんですね。
だから、見た目がよければ、味はどうでもいいということではないですが、食事をいただくには、まず、見た目が大事。
彩よい食材を彩よく盛り付けると、さらに食欲がわいて、おいしくいただけるということですね。
そして、視覚だけではなく、香りを嗅いで、歯触りや触感、噛んだときの音、味をしっかりかみしめていただきたいですね。
体が健康であれば、心も健康に穏やかに、心身のバランスもとれますね。
偏った食生活は、病気やアレルギーのリスクを高めます。
食べ物に彩りがあるのは、偶然ではなく必然。
彩りよく、まるごといただきましょう。
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「色の体感ワーク」を通して、心と体の声を聞いて、人生を彩りましょう！
