エンジェルフード | sweet dairy diary

sweet dairy diary

酪農一家が営むカフェ「美花夢」の日々を綴ります




本日卵白だけで作ったシフォンケーキ
エンジェルケーキを焼きました

雪のように真っ白で
ふわっふわなのです

甘さひかえめで
素朴な美味しさ

粉は下川のはるゆたかをつかっています

はるゆたかは
強力粉なのですが
問題なく美味しくできます合格