2011/05/19 | sweet dairy diary

sweet dairy diary

酪農一家が営むカフェ「美花夢」の日々を綴ります

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お昼に残った烏骨鶏のブリオッシュを使ってフレンチトーストを作って食べました
なんとも贅沢でとても美味しい(//▽//)
フレンチトーストはフランス語でパン・ペリュデュといい、[だめになったパン]つまり古くなってかちかちに乾燥して食べられないパンを意味するそうです
焼きたてよりも2日ほどたったパンのほうが美味しくできるそうです☆