春の味覚

春はいいですね

あたたまった大地から植物たちがにょきにょき

春の味覚もにょきにょきにょきにょき

ちょっと前に、近所のおばさんが兵庫県から届いたという立派な筍をいただきました

米ぬかも一緒にもってきてくれたのですぐにあく抜きをして、

昆布と一緒に煮て美味しくいただきました

GW中には仲良しねもりんさんが山菜採りに出かけ、

やちぶきと行者にんにくを採って持ってきてくれました

やちぶきは胡麻和えに、

行者にんにくは、

酵素卵で卵とじに

いいですね～春は