火鍋

ここ最近週末は、平日は夏のようにとパッとしない梅雨模様で

夏本番前に少々バテ気味の私がおりまして・・・　そんな時にスタミナ料理でおススメなのが

火鍋（ヒナベ）　です！！

火鍋とは・・・

白湯（パイタン）スープと麻辣（マーラー）スープの２種類があります。この特製スープはラム肉特有の臭みを取り、ラム肉の持つジューシーな食感とよく合うよう工夫されています。さらに、肉の食感は柔らかく保たれ、何回くぐらせてもスープが薄まらないという特徴があります。
さらに中華栄養師と医学専門家の指導のもとに、火鍋の調味料として精選した数十種類の健康食材を加えて仕上げることで、体を温め、血行をよくし、美肌効果や滋養強壮、老化防止に大変よいとされています。

ようするに、しゃぶしゃぶの牛ではなく、ラム肉バージョンで好き嫌いははっきりしますが

それがまた、めちゃくちゃウマイんです

スープの絶妙な旨みと辛さが肉とマッチして食べ終わる頃には汗だくになってます

最近ハマってしまい月イチのペースで通ってしまうぐらいウマイです。

私が通っているお店は　「小肥羊（シャオフェイヤン）」　というお店なので

皆様もバテ気味で体力回復したい時は是非一度ご賞味アレ　:*:・(￣∀￣)・:*: