スープ

こんにちは


昨日から、スープが新しく変わりました(*^^*)

『コールラビ』を使ったスープです



この『コールラビ』という野菜は、ドイツ語で「コール」は「きゃべつ」、「ラビ」は「カブ」という言葉だそうです


その名前のように、食感は「カブ」、味は「きゃべつ」に近い不思議なお野菜です


根本の方の肥大した茎の部分なのだそうです


切るとこのような感じです

確かにカブっぽいですねー





あまり量がないと思われますので、召し上がってみたい方は、どうぞお早めにお越しください


スタッフ
みよし