帰ってきた……

こんにちは


今月も、半分を切りましたねー


明日からは、ドリミネーション（平和大通りのイルミネーション）が始まりますよー




今日はデザートを紹介しますー

『栗粉を使ったかぼちゃクリームのカンネローニ　エスプレッソのアングレーズソース　あずきのアイスクリームを添えて』




『カンネローニ』は夏に引き続き、２回目の登場です(・∀・)



筒状の固めの生地の中にクリームが入ったイタリアでは定番のお菓子なのですが、


前回の夏バージョンは




『ココア生地×枝豆クリーム』


でしたが、


今回の秋バージョンは



『栗粉の生地×かぼちゃのクリーム』


となんとも秋らしい感じです



かぼちゃのクリームも甘さ控えめで、全くしつこくありません


なんでも、極力砂糖は控えてあり、甘いのはかぼちゃの自然の甘さだそうです



そして横には『あずきのアイスクリーム』




なんとなんと、



あずきは有政店長の育てたあずきなんです（ ＴДＴ）

大事に育てられて、ひとつひとつ、丁寧に収穫されて、beに届いて、アイスクリームになったと考えると、『食べるということ』に『感謝』の気持ちを忘れてはいけないと、あらためて思ってしまいます。




あと半月後には新メニューになりますので、召し上がりたいかたは、お早めにー



スタッフ

みよし