あけましておめでとうございます

2013年はありがとうございました

今年もどうぞよろしくお願いします

12/31の大晦日にちょっとしたおせち料理作りをしました

恒例の無水鍋での調理です

今回は10品

あまりの真剣さに、またまた写真が少ないのですが…

御赤飯です、小豆は最初にお鍋で茹でます、それから茹で汁、小豆と分けます～

紅白団子

もち米を一つはフードカラーで色をつけ団子の周りに付けて蒸します

ちょっと不細工で…

八幡巻きー

八幡巻きは筑前煮に中に入れて、上ではお団子が蒸され～

ザ・重ね調理イェイ

卵を茹でカラーリングしてこんな風にすると

こんな風になりますかわいい

手作り～、今年はごまめがマルカイでは手に入りませんでした

お魚の輸入は色々大変みたいです

乾煎りして、煮付けてごまをかけます

そして、そして

完成でーす

次に続きます～、