鰻ってたまに無性に食べたくなる時ってありますよね?

自分はたまにと言わず良くあります(笑)

「うなぎの徳永」

味もさることながら、 店内の雰囲気もまた抜群なんです。

 

生け花の粋な演出って店の雰囲気を良くしますよね~

「徳永会席」を注文

鯉の洗い(刺身)

 

鰻は身が分厚く柔らかいのですが、端の方が少しカリカリするぐらいに焼け目がついてます。

焦げるちょっと手前の絶妙な焼き加減かなー

タレは甘辛く香ばしく、しっかりした味付けでご飯との相性もバッチリ。

付け合わせの「漬け物」がも美味しく、言うことなしです。

また、手入れの行き届いた中庭には池があり、鯉が優雅に泳いでます。

鯉の見える個室でゆったりと食事!

満足満足音譜