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かつてない(^◇^;)
10回程失敗を重ねて

形になりました(^ー^)
材料を眺めていて
“やってみようかな…”と
ふと。思い立ったのが7月初め
いやはや
こんなにもレシピによって
違いのあるお菓子に
初めて出逢いましたね(ΦωΦ)
マカロナージュを
一度失敗した人は
最終的に動画を見ないと
克服できないだろうな…
あとは自宅オーブンの“癖”
風の当たる位置によっても
扉を開けた時に下がる温度と
再び上がっていく温度によっても
かなり焼きあがりが違う(ゝω・)
この半月ほど

マカロン風クッキーを
どれだけ食べたか(^◇^;)
ま。
克服できて良かった
挟んだのは
チョコレートにバターを少し
湯煎で溶かして合わせたもの
クリームより日持ちします(^ー^)

さすがに今回は備忘録
材料は卵白を基準に全て同量
①卵白にグラニュー糖を3回に分けて加えながらシッカリ角が立つメレンゲを作る
②アーモンドプードルと粉砂糖をふるって加える
③切るように全体を混ぜたらマカロナージュ
④天板に絞り出す
※抹茶はアーモンドプードルを3~5g調整して加えます
焼き①予熱100℃にしたオーブンを一度切る
焼き②予熱無し100℃で5~6分
焼き③予熱無し200℃でピエが立つまで2~3分
焼き④予熱無し130℃で8分
ちなみに我が家のオーブンは
スチーム付きのレンジオーブン
予熱後の扉開閉で少し温度下がります
更に温度設定をし直す際に
一度“取り消し”をするため
かなり温度が下がり
そこから温度を上げるために
オーブン内がかなり熱くなります
焼き工程では極力
扉を開けずに天板を入れたまま
仕上げます(≧∇≦)
来月から新しい職場につき
充電中と割り切って
引きこもっている

少し仕事があるけれど
それ以外は勝手気まま
予定があれば出かけて行って
気が向いたら泳ぐ
それでも目的地までは自転車だから
まぁ…運動不足にはならないかな(^◇^;)
昨日話題のゲームを
ダウンロードしたけれど
どうやら徒歩スピードでないと
移動が積算されないらしい

自転車移動はダメじゃん!
だから蛇行運転とかで掴まるんだね
…というか
最初に捕まえたのしか知らないから
もう興味半減してる( ´艸`)
トレーナーってなに?
バトルってなに?
ジムってなに?
っていう感じだから
長続きはしないわね
暇だからとはいえ
歩き回って探す熱量は無いわ(ΦωΦ)
自転車で駆け抜けるほうがイイ♡
はてさて運動不足の人には
お助けツールになるとか…
ならないとか…
まぁ…なるんでしょうな(^ー^)
アプリを立ち上げたまま
万歩計のように鞄やポケットに入れて
お知らせのバイブレーションで
立ち止まってゲットする
目的のスポット(ポケストップなど)を
確認してから
そこへ向かって歩く
そう言った感じで
安全にヘルシーに活用して欲しいものです
充電中と割り切って
引きこもっている

少し仕事があるけれど
それ以外は勝手気まま
予定があれば出かけて行って
気が向いたら泳ぐ
それでも目的地までは自転車だから
まぁ…運動不足にはならないかな(^◇^;)
昨日話題のゲームを
ダウンロードしたけれど
どうやら徒歩スピードでないと
移動が積算されないらしい

自転車移動はダメじゃん!
だから蛇行運転とかで掴まるんだね
…というか
最初に捕まえたのしか知らないから
もう興味半減してる( ´艸`)
トレーナーってなに?
バトルってなに?
ジムってなに?
っていう感じだから
長続きはしないわね
暇だからとはいえ
歩き回って探す熱量は無いわ(ΦωΦ)
自転車で駆け抜けるほうがイイ♡
はてさて運動不足の人には
お助けツールになるとか…
ならないとか…
まぁ…なるんでしょうな(^ー^)
アプリを立ち上げたまま
万歩計のように鞄やポケットに入れて
お知らせのバイブレーションで
立ち止まってゲットする
目的のスポット(ポケストップなど)を
確認してから
そこへ向かって歩く
そう言った感じで
安全にヘルシーに活用して欲しいものです
と悩んでいる方

























