こんにちはKAIFACTORYです。
今回は、ダイエットに最適なお肉を
ご紹介します。
よく、ダイエットのために脂肪分の少ない
鶏肉を食べることはあるかと思います。
鶏肉は手に入りやすいうえに、
脂質が少なく高タンパクです。
しかし鶏肉よりも更にお勧めなのが…
馬肉です！
馬肉も高タンパク、低脂肪、低カロリー
脂肪分は牛肉や豚肉に比べると
5分の1程度です。
鶏肉との大きな違いは、脂分。
実は馬肉の脂分は魚の脂に近い
EPA（エイコサペンタエン酸）
という成分で、脂肪になりくく、
また食べ過ぎを防ぐ効果があります。
更に、馬肉はダイエットに非常に
有効な「カルニチン」を含んでいます。
カルニチンのはたらきは、脂肪を
エネルギーにして体内の脂肪燃焼を
促進すること。
馬肉を食べることで代謝アップを
促すことができるのです！
スーパーではなかなか手に入らないので、
取り寄せや馬肉料理を提供してくれるお店
まで食べに行ったりしなければなりません
が、わざわざ手間をかけてまで食べる
メリットが沢山あります。
馬肉ハンバーグ、馬刺し、馬肉ステーキ、
馬肉ローストビーフ、馬肉ユッケなど、
いろいろな調理で馬肉を楽しんでみては
いかがでしょうか。