みて！作っちゃったｗ
ロールケーキ
ハート柄にしたつもり←
あれさ、これ二回目なんだよね。
今日一回目失敗したの。
卵が黄身と卵白に分離しちゃうの
ふわふわ系の焼き菓子作る時
なんかーーーーいもこのしっぱいしてるからまなんだ。
卵は一気にじゃなくて、卵白と卵黄にわけて、メレンゲは最後に混ぜるのがいいってことｗ
卵黄にバターとか最初に混ぜちゃってからの方がいいってこと
マジこれは失敗しないやり方だと思う。
ネットにあるレシピどおりにやっても、上手くいかない。
レシピ信じても、出来なかったｗ
で、成功した時は大体メレンゲをしっかりして、最後に混ぜ合わせる感じだったんよ。