本日の取材椿や 訪問 創作懐石居酒屋「椿や」店長の石川伸子さんに現在の思い、店舗運営の心得をお聞きしました。 以前にも面識はあったのですがやはりとても魅力的な女性でした。 ぜひ皆さんも石川店長に会いに、そして心のこもった美味しい料理を味わいにぜひ椿やへ 「BCマガジン2月号(1月25日発売)にて掲載」 ●椿や 札幌市中央区南3条西3丁目 克美ビルB1F TEL(011)231-2772 営業17:00~