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戦利品を早速、お味見

FOODEXで頂いたサンプルの味を確かめるために、グリルをつくりました。

野菜や豚バラ肉を切って、グリルパンで焼いただけ。

あとは、美味しいオリーブオイルと塩があればOK。

今回は3種類のオリーブオイルで試食をしました。オリーブオイルもワインと同じで奥が深いですね。

色は同じようでも、味がまったく違いました。

野菜に一番合ったのは、ジロロモーニさんのオーガニックのオリーブオイル。

後日、温野菜や生野菜でも試しましたが、クセがなくとても野菜に合いました。