叔母の手づくりに感謝

千葉に住む叔母は、何でも口に入るものは殆ど手づくりをしています。

特に美味しいのは、このお味噌。今回は１年ものと３年ものを送って頂きました。

添加物などが一切入っていないため、優しい味がします。

そしてお味噌と一緒に「らっきょう」が入ってました。大粒のらっきょうが、甘からず酸っぱからずの程よい酢に

使っていてあっという間に完食してしまいました。

甘夏も庭で育ったものを送ってくれました。

若い頃は、こんな嬉しいことに気が付かなかったけど、

食について、いろいろと考えさせられる昨今、こういう親戚があるって本当に幸せです。