久しぶりに美味しい焼き鳥を頂きました（‐＾▽＾‐）

横浜での仕事が早く終わったので、横浜で仕事をしている元ビーコムスタッフと

食事に行きました。連れていって頂いたのは「吉左右」 という焼き鳥屋さん。

鳥を焼く炭を囲むようにカウンターがしつらえてあり、大人の雰囲気。

おまかせのコースをお願いしましたが、どれを食べてもしっとり、ふわっとしていて

久しぶりに美味しい焼き鳥に出会いました。

特に、「特別だよー」と出してくださったのが、ハツとレバーの間のお肉。

あまりとれない部位だそうで、レバーのまったり感とハツのさっぱり感がまざり、

なんとも幸せな気持ちになれる食材でした。