Coco's Diary -105ページ目

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今日の夕飯。

焼きそばちゃんでぇ～す。

昨日、ゆみちゃんから焼きそばを

頂いたので、今夜の夕飯にしました！

今回は一工夫をして、作ったのだ。

沖縄に居た時に、伊東家の食卓で

焼きそばの裏ワザを紹介してて、

そのやり方で作ってみました！！

こちら！！

家庭のフライパンの火力でも　

「ベチャっとしない」で「しっかり味が絡む」、

屋台のような本格的な焼きそばが作れちゃうんです！

という内容！！

始めは普通にお肉、好みの野菜をいため、

と、ここまでは普通。

そして、裏ワザ！！！

麺を入れる前に一工夫！

ボウルに麺を入れ、料理酒(大さじ２)　

を加えてほぐします。

菜ばしなどでほぐし、

料理酒を麺全体に絡めればＯＫ！

※麺を２玉以上で作る場合は、

料理酒の分量を倍にせず、

少なめにした方が美味しく仕上がります。

と、それだけでおいしく出来ちゃうのです。

べチャってしないし、ふやけないしＧＯＯＤ

お試しあれぇ～。

そしてもちろんデザートタイム！

昨日作った、ピーチコブラを

温めて凍らしたホイップクリーム添えて～

今日もおいしく頂きました～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

皆でランチ

　　　　　　　　　　　　　　　今日は、ゆみちゃんとリオンが

　　　　　　　　　　　　　　　遊びに来てくれて、

　　　　　　　　　　　　　　　皆で楽しいランチとなりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　献立は冷やしそうめん！！

　　　　　　　　　　　　　　　　卵に、ウィナーに、きゅうりに、ネギ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　あぁ～、夏だなぁ～。

　　　　　　　　　　　　　　　　そうめんが旨い！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　メンメも冷やしそうめん大好きで、

　　　　　　　　　　　　　　　　た～～っぷりと食べてくれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　てか、この子！　ネギ男なんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　ネギが大好きで自分でネギを

　　　　　　　　　　　　　　　　た～～っぷりと、入れて食ってるし！　笑　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　そして、もちろんデザートタイム。

　　　　　　　　　　　　　　　　今回のデザートはＰＥＡＣＨＣＯＢＢＬＥＲ

　　　　　　　　　　　　　　　　　ホイップクリームをサイドにどっさり、

　　　　　　　　　　　　　　　　　大人二人で楽しみまちたぁ～。

　

あけちゃった！！

ボンちゃんの希望で、メンメ

ピアスをあけました！！

メンメも前々からＢＬＩＮＧ

ＢＬＩＮＧ

が欲しい欲しい言っていたので、

土曜日に、ＷＡＬＭＡＲＴでやってきました。

すごい怖がって、ＤＡＤＤＹの手を握り締めるメンメ。

せーの、ブチブチ～。

ちょっと、泣いちゃったメンメ。

でも、すごい喜んでた。

じぃじぃとの約束？

メンメと、じぃじぃと、ばぁばぁ。

沖縄に居るときにいとこの子達が

みんなNintendo ＤＳを持っていて、

ゲーム好きのメンメ！

もちろん欲しくなる。

じぃじぃに頼んでみるとあっさりとＯＫ！！

メンメも大喜び！！！

しばらくしても、買ってくれなくて、

買ってもらえないままアメリカに帰ってきた。

でも、メンメずーーーーーっとその事を覚えている。

じぃじぃと電話で話すたびに、ニンテンドー、ニンテンドー

じじも苦笑い。

そこで、お助けマンのばぁばぁ登場！！！

孫との約束は守らないと！！

じぃじぃが嘘つきになって欲しくないからって、

うちのお母さん、

自分の講座にマネー振り込んでくれて、

そのお金で買ってあげてね！　と。

その翌日にＷＡＬ★ＭＡＲＴに行って

早速ゲッツしてあげました。

もちろんメンメには何も言わずにサプライズ！！