この料理の時だけ使います
無性に食べたくなる時があります(*^o^*)
缶詰なのでパパッとつくれます
レシピとは違う話ですが．．．
テレビで見た話。
あるお笑い芸人が下積み時代にお金がなくて、
まず、サケ缶のサケの絵をおかずにしてご飯を食べて、
次に、缶を開けて、匂いをおかずにしてご飯を食べて、
最後に本当の具をおかずにしてご飯を食べたと言っていました。。
この料理を作るたびこの話を思い出します
「サケ缶でワカメスープ」ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
【材料】
サケ缶 １個
もどしたワカメ ２００～３００グラム
水 ８カップ前後
醤油 適量
塩 適量
ごま油 大さじ１
【作り方】
①鍋に、サケ缶を汁ごと入れる。骨を取る。（骨は食べられるくらい柔らかいのでお好みですが．．）
②手でザックリ解して炒める。水を入れて温めて、アク抜きをする。
③醤油と塩で味を調えて、ワカメを入れる。
④ごま油を入れる。
ポイント
溶き卵を入れると、より美味しいです
栄養もアップです
この時期、卵を入れると傷みやすくなるので、
翌日いただく時は、冷蔵庫にしまいます。
１つのサケ缶で、片手なべ以上の量ができあがります
あのお笑い芸人の下積み時代に教えたいなぁ～
でも、そういう苦労も、今では
楽しい思い出ですよね．．．
～はげみの「ポチッ」いただけたら何よりです～
