燗酒の季節

最近燗酒にハマっているコンキチです。

←コンキチはこんな感じで燗をつけています。しかも下品な程熱く(50℃以上)。

で、下品な程熱い燗酒が五臓六腑に染み渡るんですよねえ。基、五臓六腑どころではありません、頭のてっぺんから足の先まで染み渡るんです。

何かの本で読んだように記憶しているのですが、燗酒って体の負担が少ないようです(但し、うろ覚えなのでウソかもしれません.....)。まあ、冷静に考えて見ると、冷やって体温より低いわけだから、「冷や」を呑むことによって下がった胃の腑の温度を回復するのにエナジーを使うような気がしますね。

とまあ、そんあことはさておいき、コンキチの酒人生の中で、ここまで燗酒にハマったのは初めてですね。20代のころは燗酒は居酒屋とかでそれなりに呑んではいたけど、特別美味いなんて思ったこと無かったなあ(単に美味い酒じゃなかっただけかもしれませんが.....)。

独りよがりで勝手な感想ですが、燗って大人の味覚だとコンキチは思うのです。人間誰しも幼年期から年輪を重ねるにつれて味覚の変遷を経験すると思うのですが、燗酒もまさにその嗜好の変化だと思うのです。

つまり、

燗酒は大人サケ

ってことです。

暫くは燗酒が手放せない日々が続きそうな予感です。

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企業の研究員というお仕事
競争優位読書考
化学的Search日誌
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