プレミアム麻婆豆腐の素

今夜はこちらを使ってみました。




丸美屋　プレミアム麻婆豆腐の素

こちらは　丸美屋が麻婆豆腐の素発売40周年を記念し、
期間限定発売した商品
パッケージも金色で、プレミアム感が漂っています　

でも　わたしがプラスしたのゎ　お豆腐だけ
通常品に比べて２倍のひき肉や長期熟成された豆板醤や甜麺醤、

更に、麻婆豆腐には必須なしょうが、

にんにく、花椒（中国山椒）を加えた　特製トロミ粉も入ってるので

とっても手軽に調理できました。

時間がないときなどは　ささっと作れるので、

とても助かるなぁと思います。

さらに、辛さを自分好みにアレンジできる

サクサク旨辛フレーク付き

こちらが食べるラー油風で　とてもおいしかったです。







このフレークを振り掛けることで、　

辛さ２が　→　３へと変化します。

でも　程よい辛さで、食欲ＵＰです！！







出来上がり～～

香りがとてもよくて、本格中華！！

上にのっている　赤い粉が　そのサクサク旨辛フレーク



フライドガーリックが、さらにおいしさを増す感じで、

主人はごはんにマーボーを乗せて、ふりかけて食べていました(笑)

手軽にできるのに、お味は本格的とても　おいしくいただきました



また丸美屋の『おかわりラボ』というサイトでは

「家族の食卓」をテーマとした調査結果を発表中。

http://okawari-lab.jp/results.php




『家族は、自分の作る料理に満足していると思いますか？』　などなどなど

かなり興味深い調査結果が載っていました。



妻側の意見　夫の意見　奥様たちはみんな同じ様に

食べる側の反応を気にしつつも

栄養のバランスなどに気を配りながら、

献立を考えているんだなぁ～と

悩んでいるのは、私だけじゃないんだ～と　納得していまいました。