ダイエット!会社のダイエット!どこから始めますか?人件費?ここから始めると、組織は崩壊する。始めに手をつけなければならないのは、トップの無策で積もり積もった、在庫から。在庫管理のコツは、棚卸し間隔の短縮と適正在庫把握による、発注基準の作成にある。