先月教皇フランシスコ台下が来広されましたな
オバマ来広（2016年5月）以来のオマツリでした
ぼっくん前教皇ヨハネ・パウロ二世台下の時（1981年2月）にも動員されてまス
当時チョットしたバチカンブームになったのを思いだしました
これはさらに５年後の
往時に想いを馳せ
2010モレ・サン・ドニ・ 1er Cru・キュヴェ・デュ・パプ・ジャン・ポール2世
クリストフ・ブリチェック
この方より前の教皇は存じませんのよ
まだ昼過ぎだけどもう飲んじゃう
おおぅすんばらしいローブ
ガーネットの熟成色
おおおおおおおすんばらしい芳香
果実でなくタール、リコリス、下草、いかにもモレちっく
うっとり
若干雑味あるもブランデーのまろ味全開でこなれてまス
酒駆がフラットなのは仕方ないね
そうね要素としては渋味に傾倒
甘味２酸味１苦味１まろ味３渋味３かね
野暮ったいけど
あああ旨いよこれ
いつものアテ（フレンチのシェフ謹製）