日本ワイン同様
日本人が海外で醸すワインも気になるアイテムですね
楠田さんとか
私市さんとか
お会いしたことがあるわけでなし
だからどうしたと言われればそれまでですが
やはり通底する感性があると思うのです
ドメーヌ・クヘイジの伊藤さんのワインもムチャクチャ楽しみですが
入手できるのかなぁ
・・・・・(￣⊥￣lll)・・・・・.
で
今日は栗山さんのワイン
2015 ブルゴーニュ ピノ ノワール
シャントレーヴ
コルクを抜いた瞬間からチェリー&ベリーミックスのい━━━━香り
ローブも濃くクリア
アタックは
ムチャクチャ酸っぱく
ムチャクチャ甘く
そして苦い
最初甘味がガーンと来るけれど
酒質自体はさほど強くはないです
プチプチしていてぼっくんの好き系な酸
見た目やイメージと違って
やや濃厚ですが
やっぱイ━━━━ですね
コレ
ヽ(ﾟｰﾟ*ヽ)(ﾉ*ﾟｰﾟ)ﾉ
ヽ(ω・ヽ)(ノ・ω)ﾉ
＼(￣ー＼)(／ー￣)／
煮詰めたような甘味はひょっとしたら好き嫌いが別れるかもだけど
これが2015だけの仕事なのか
次へ進みたいけど
例によってイッパイ買ってしまったので。。。
まだ少し寒いですが
今月末には桜も咲くでしょう
春 遠からじ