もう何本のんだかわからない
いっとき大好きだったワインです
メメ（樹齢100年、おばあちゃんの意）よりラ・サジェッセ（50年）を好感
セラーをひっくり返すと３本出てきました
1999、2000、2012
今日は2000を開けましょうか
ぼっくんの記憶がたしかなら2000はこれで４本目
コート・デュ・ローヌ ラ・サジェッセ 2000
ドメーヌ・グラムノン
アロマはオイリーでスミレ、スパイス、埃っぽいスモーキーさ
チェリーも少し
アタックは甘苦味が強くまろみがあってコニャック風
南仏系なれどふつうのローヌとはちと違う
硬質でどことなく金属的
ミントのような爽やかさもあります
さすがに ピノとは異質ですが酒質が儚げで愛い
ブル好きには喜ばれそうなワインだと思います
ただヘタリが早く1日で飲み切ってしまわなければイケマセン
まーぼっくんが４時間で飲みきれたから
かなり飲み易い部類です
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ところで今日は業務研修だったのですが
師匠もご一緒でした
ひさびさに会った師匠は年齢なりに老けていて
あぁおじいちゃんになったなぁとショックを受けました
もっとも研修が終わると京都に直行するなど
バイタリティは相変わらずでしたが
グラムノンも師匠に飲ませてもらったことがきっかけ
怖い人にはいつまでも元気でいて欲しいと思います