コトーブルギニョンは2011VTから適用されたAOCで
従来のグランオルディネールに代わるもの
パスグラがブレンド比率が規定され(ピノ1/3、ガメイ2/3)
かつ同地区のブドウのみブレンド可であるのに対し
こちらは広域の複数のブドウ品種(セザールはヨンヌ県のみ)を
自由な比率でブレンドしていいというもの
つまり理屈上はピノ100%からガメイ100%まで存在する
もっとも創設の狙いは
人気の落ち込んだボジョレーの格下ワインの救済と
安酒のイメージが強いグランオルディネールのイメージ刷新なので
高品質なものにはなり得ない
2015 コトー・ブルギニョン ルージュ
信頼の大手ジャド
( ̄▽ ̄)
コトーブルギニョンの創設には先導的な役割を果たしたと聞く
例の金太郎飴ラベルではなく
わざわざ凝ったデザインのものを作ったのはその矜持なのか
(; ̄ェ ̄)
とはいえ
あのク―ヴァン・デ・ジャコバンの
さらに2クラス下の底辺ものなのだ
期待はするまい
( ̄_ ̄ i)
色は濃厚な赤ムラサキ
量を注ぐと、ド真っ黒や
(°д°;)
赤いチェリー香に混じる黒果実
伸びやかな酸に意外にも深みのある味わい
アレ?
ちょっとイーんでねーのコレ
甘味の中の濃い苦味
これはビンテージの恩恵なのか
粘性がなくサラッとした液質
これはマイナス点に非ず
酒躯は弱く酒質は薄いが
価格C千ちょいでコレは悪くない
ただリピートするほどではない
( ̄_ ̄ i)
舌が慣れてくるとジュースみたいに思えてきた
これは高島屋がルロワに頼んで作ってもらった
Dmルロワのコトーブルギニョンのおはつ
薄くてシャバシャバ
アフターはフラット
2本試したが印象は同じ
つまりとてつもなく不味かった
(# ゚Д゚) (゚Д゚#)



