こんにちは！
近鉄南大阪線「北田辺」駅 西側
築85年以上の古民家をリノベーション
食事しながらほっこり出来る唐揚げキッチン“ここはな”
の店主 平山延生です。
“ここはな”のブログ
『唐揚げと僕と時々ソラン』に
遊びに来てくれて有難うございます。
身体全てが筋肉痛(笑)
メンバーの完全復帰まで3日もある火・水曜日は
仕込みも不十分
身体は動かない
1人少ないので慣れない事をしないと回らない
と大変だったので
定休日の木曜日は
ひたすら休養日。
ゆっくりして
身体のメンテをするつもりが
同級生の経営している整骨院が
まさかの遅めの夏休み！
休み明けの今日
朝から厨房掃除をしていると
身体のあちこちが痛い
え？何？
筋肉痛？
コロナの熱の高い時は
熱や喉痛で
全く動けず
ひたすら
寝ていたので
本格的に歩いたのは
1週間経ってから
しかも
隔離されているので
行動範囲は猫の額程(笑)
こんな状態で10日も過ごしたから
そら筋肉痛や腰痛は仕方ないのかも・・・・
2日間忙しかったので
勘は戻りつつあるのですが
身体は直ぐにとはいかないようです(笑)
でもね
チキ南蛮ランチは
この手順で！
唐揚げ弁当は
この手順で！
と作っていくと
ドンドン手際が良くなる！
なのに
今度は動くための身体がついていかない！！
この年齢にありがちな
身体と気持ちのギャップですね
3日目の夜営業
特に感じた2時間でした。
さてさて4日目
どんな日になるのやら・・・・
ワクワクです。
（もう元通りになってるはず・・・・）
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こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は
大阪府大阪市東住吉区北田辺４－１７－４
唐揚げキッチン ここはな
０６－６７１３－９９８７
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