こんにちは！
近鉄南大阪線「北田辺」駅 西側
築85年以上の古民家をリノベーション
食事しながらほっこり出来る唐揚げキッチン“ここはな”
の店主 平山延生です。
“ここはな”のブログ
『唐揚げと僕と時々ソラン』に
遊びに来てくれて有難うございます。
ワクワクする道の駅
まだコロナの後遺症なのか
スッキリしない
なのに
慣らし運転のはずの営業が
超超ハードな忙しさ
会計の時「どうですか？」と
心配して下さるお客様もいて
嬉しかったし
元気も頂けたのですが
なかなか
体調が元通りにならない(泣)
手強いです。
どうしても娘の所へ行く用事があったので
旬の駅 ならやまへ
冬瓜やなすびやレタス
新鮮な食材を買ってきました。
今日からコロナ待機開けの料理長も
作る惣菜のラインナップを考えながら
少しでも
新鮮な食材を使って
美味しいって言われたいから
張りきって食材を買ってはりました(笑)
明日から早速使っていきますね！
ただ・・・
心配なのは体力
10日間の待機は
やっぱりキツいです。
勘が戻るまで時間がかかるし
体力落ちてますからね～
（しかもお歳やし(笑)）
料理長共々
明日から
ボチボチと営業していきますので
元に戻るまで
よろしくお願いいたします。
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こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は
大阪府大阪市東住吉区北田辺４－１７－４
唐揚げキッチン ここはな
０６－６７１３－９９８７
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