こんにちは！
近鉄南大阪線「北田辺」駅 西側
築85年以上の古民家をリノベーション
食事しながらほっこり出来る唐揚げキッチン“ここはな”
の店主 平山延生です。
“ここはな”のブログ
『唐揚げと僕と時々ソラン』に
遊びに来てくれて有難うございます。
珈琲豆の蔵 平蔵
少し前に
ドミニカのシエロカリベニョのお話をしました。
この袋に書いてあるとおり
サンプル豆です(笑)
サンプルだからと言って
侮るなかれ！
こんな珈琲飲んだら
人生観（珈琲観）が変わりますよ。
この人と知り合って無かったら
多分口にすることのない珈琲だと思います(笑)
この人とは・・・・・
⬇のお店
「珈琲豆の蔵 平蔵」さん
そして
僕の拙いブログを見てくれている
中学時代の同級生Ｕ君が（君っていっても60過ぎのおっさんです）
興味を持ったらしく
平蔵さんのお店に行ったそうな
今は平蔵さん
訳あって1人で店を回しているので
原則的に喫茶は休憩中なんですが
今回はＵ君が僕のブログの話をしたり
同級生というのも分かったので
無理して
喫茶も臨時営業してくれたそうです。
（平蔵さん・・・・有難う）
珈琲を出してくれるという事になって
「あの珈琲が飲みたい」となったらしいのです。
そう、
あの、
ドミニカ産の
シエロカリベニョ
その話を皆が集まる少し前に話していて
もう僕はカリベニョの味の感想を聞きたくて仕方がなかった(笑)
僕「飲んだん！どうやった？味の方は」
Ｕ「俺は珈琲の事は詳しくないからよく分からへんけど・・・美味しかったわ」
僕「やろぉ～～～～～！！！やっぱり、美味しかったか！」
この目に見えない価値観を共有する嬉しさ！
「シエロカリベニョ」
語るなんて事は出来ませんが
こんな珈琲
初めて飲みました
飲んだ後
口に残る雑味
ゼロ
これを分かってくれる友がいたのがとっても嬉しかった
平蔵さん
有難うございました。
何だか
凄い珈琲を提供しているお店と知り合いっていうだけで
自慢したくなる気分です(笑)
そして
Ｕ君 退院祝い
有難うございました。
平蔵さん
近いうちに行くからね～～～
喫茶断らんといてや！
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こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は
大阪府大阪市東住吉区北田辺４－１７－４
唐揚げキッチン ここはな
０６－６７１３－９９８７
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