こんにちは！
近鉄南大阪線「北田辺」駅 西側
築85年以上の古民家をリノベーション
食事しながらほっこり出来る唐揚げキッチン“ここはな”
の店主 平山延生です。
“ここはな”のブログ
『唐揚げと僕と時々ソラン』に
遊びに来てくれて有難うございます。
チキン南蛮は人気！
今日は久々の忙しい日
（もしゆっくり営業なら作業を）
あれもしたい
これもしたい
と思っていたこと
全然出来なかったです(笑)
朝一のお客様は久々にご来店のお客様
「お久しぶりやね～ごめんね～あまり来れなくて」
と言われてお店に来られました。
メニューをお渡しして注文されたのが
「チキン南蛮」
お会計の時に
「美味しかったわ～
いつ食べても柔らかいですね～
何であんなに柔らかいの？」
僕「内緒でいけない粉をふってるんです(笑)」
（ウソですよ）
という会話がありました(笑)
次は
ランチタイムが終わろうとする頃
お客様がご来店されて
お客様「今度の金曜日なんですけど今からって注文できます？」
僕「もちろん注文出来ますよ♪ご注文は何でしょうか」
お客様「ここのチキン南蛮食べたら美味しすぎて他で食べられないんですよ。だから１３時３０分にチキン南蛮３つ作ってほしいんです。」
というご注文を頂きました。
チキン南蛮・・・・
ホンマ
人気メニューです♪
忙しすぎると出来ない
“ここはな”のランチメニューは
毎週A4の紙にプリントアウトしてお客様に見て頂きます。
だからゆっくり営業の日は
お昼のまかない用にランチを作って写真撮りします。
今週も写真の無いメニューがあったので
作ろうと思ったら
忙しすぎて
写真撮りするの「惣菜」が無いので断念
嬉しい誤算でした♪
明日はお休み
フリーマーケット
フリーマーケット
お昼からイベント会場で
メンバーから寄付して頂いた商品の値付けです(笑)
売れたお金はNPOの活動資金にあてます。
何かと
資金面でタイトな事が多いので
少しでも次の資金に充てます♪
掘り出し物が沢山ありそうですよ
是非是非遊びに来て下さいね！
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こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は
大阪府大阪市東住吉区北田辺４－１７－４
唐揚げキッチン ここはな
０６－６７１３－９９８７
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