こんにちは！
近鉄南大阪線「北田辺」駅 西側
築85年以上の古民家をリノベーション
食事しながらほっこり出来る唐揚げキッチン“ここはな”
の店主 平山延生です。
“ここはな”のブログ
『唐揚げと僕と時々ソラン』に
遊びに来てくれて有難うございます。
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先日、年末にお弁当を買っていただいたお客様がご来店
お弁当を注文して頂きました。
エビフライの入ってる弁当ちょうだい
と言われるのでお作りしたのですが
お弁当にかかろうとすると
料理長が
「私がお弁当作るから○○さんと話しておいて」
と言って
僕を厨房から出して
お客さんとゆっくり話が出来るようにしてくれました。
色々お話しているうちに
正月営業の話になり
お客様「そんな元旦からお客さん来るの？」
「唐揚げ重」の予約が終わったブラックボードを指さして
僕「これやってたからね～だからそこそこバタバタしますよ」
お客様「そ～かいな！元旦からお客さん来てくれるんや！それは良かったな～うちも来年それにしようかな～」
僕「是非是非！お願いします。でも元旦に取りに来て下さいね」
お客様「たしか・・・おせちもやってたね～」
僕「はい」
お客様「それやったらおせちと唐揚げ重で息子らが家に来るのそれでエエな！」
僕「あ！お渡しする日が別々なんです。おせちが31日で唐揚げ重は元旦～3日迄のお渡しになります。」
お客様「31日は私が取りに来て、元旦は息子に私の家に来る前によってもらうようにするわ！良かった嬉しいわ～来年は楽出来る～！」
僕「え！来年の予約今頂けるんですか？」
お客様「まさか、来年はおせちと唐揚げ重辞めるっていうのとちゃうやろな？？」
僕「(笑)いやそんな事は99％しませんけどね。必ず○○さんの分は作らせて頂きます！」
お客様「ヨッシャ！決まり！」
と言う事で早々と
来年度の“ここはな”のおせちと唐揚げ重の予約頂きました(笑)
頑張ろっと！
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16日迄の2種の唐揚げ
「カレー風味唐揚げ＆チリマヨ唐揚げ」
意外と人気です！
お食べ逃しのないように～
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こめ油で揚げる唐揚げ“ここはな”は
大阪府大阪市東住吉区北田辺４－１７－４
唐揚げキッチン ここはな
０６－６７１３－９９８７
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